因种植面积扩大，14/15年度巴西中南部主要产糖区的甘蔗产量将较上一年度增加近2%。

在对2014/15年度甘蔗产量的首份预估中，Conab预计甘蔗产量为6.13亿吨，高于上一年度的6.02亿吨。

圣保罗州、马托格罗索州、戈亚斯州以及米纳斯吉拉斯州甘蔗产量将增加1287万吨。

Conab预计中南部2014/15年度糖产量为3590万吨，高于上一年度的3440万吨。预计乙醇产量为263亿升，高于上一年度的260亿升。该数据高于许多私人分析机构的预估，

尽管中南部甘蔗种植面积扩大4.5%，但1月和2月期间的旱情很可能导致圣保罗州和米纳斯吉拉斯州的甘蔗生产能力下滑。

中南部地区甘蔗产量约占巴西总产量的90%。Conab预计巴西甘蔗总产量将为6.717亿吨，较上一年度的6.588亿吨增加3.6%。

第二大甘蔗产区东北部的甘蔗产量预计为5870万吨，高于上一年度的5670万吨。与中南部不同，东北部的甘蔗种植面积或减少，而生产能力预计增加。